Người mới ốm dậy thường rất mệt mỏi và ăn uống không ngon miệng. Nhưng ngay cả khi đang ốm bạn vẫn nên cố gắng ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để cơ thế mau khỏe mạnh lấy lại sức nhé .Dưới đây là một số món ăn mà người ốm nên ăn ,mời các bạn cùng tham khảo :
Có thể chưa biết , chế độ ăn uống có những tác động trực tiếp tới việc cải thiện tính khí, cũng như tâm trạng của người bệnh. Để nhanh chóng phục hồi về cả thể lực lẫn tâm trạng, người bệnh nên kết hợp điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ và tuân thủ theo một chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm đầy đủ các vitamin, khoáng chất, axit béo có lợi và các chất xơ.
1.Tảo bẹ
Tảo bẹ giàu canxi, magiê, kali, và quan trọng nhất là bổ sung iốt cho tuyến giáp. Người vừa khỏi bệnh rất cần bổ sung vi khoáng này vì ngoài việc giúp cơ thể điều tiết và tổng hợp hormone tuyến giáp, iốt còn có tác dụng vô hiệu hóa các loại vi khuẩn. Ngoài tảo bẹ, một số loại rau củ khác chứa iốt gồm: dền, cải xoong, rau chân vịt, khoai tây, đậu xanh. Những loại rau này chứa nhiều chất xơ làm tăng cường sức đề kháng cho cơ thể ,giúp người ốm mau lành bệnh .
2.Nên uống nhiều nước
Đa số những người ốm thường có khả năng mất nước rất cao vì họ bị sốt ,nóng ra mồ hôi nhiều hay bụng da yếu hay đi ngoài cũng gây ra tình trang mất nước .Vì vậy bạn cần phải uống đủ nước để đào thải các độc tố do thuốc men gây ra. Thực phẩm cần phải chế biến mềm, nấu như: cháo, súp, sữa… Nếu không bạn phải uống bù orelros nếu cơ thể mất nước nghiêm trọng .
3. Nấm
Nấm cũng là một loại thức ăn dễ ăn và có rất nhiều chất dinh dưỡng cho người mới ốm dậy .Theo kết quả nghiên cứu vừa được Trường Y tế công cộng Johns Hopkins Bloomberg tại Baltimore (Mỹ) công bố, thì nấm là loại thực phẩm cực tốt cho những người muốn giảm cân, và rất hiệu quả cho người bị bệnh tim nhờ vào việc sản sinh cholesterol có lợi. Không chỉ vậy, nghiên cứu còn cho thấy nấm có tác dụng thúc đẩy hệ thống miễn dịch thông qua các hợp chất lentinan – vốn đã được chứng minh có khả năng kích thích các tế bào của hệ miễn dịch làm tăng sức đề kháng.
4. Thực phẩm bổ sung dạng bột ,sữa
Bên cạnh việc ăn uống hợp lý trong gia đình, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm dạng bột, cũng như dạng nước bổ sung dinh dưỡng cho người bệnh. Tất cả mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng được các loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, nhưng phải chú ý vì hiện nay trên cộng đồng, số người có khả năng không có men lactose trong cơ thể không phải là ít. Ví dụ khi uống sữa bò hoặc dùng các sản phẩm có sữa bò, bạn sẽ có cảm giác đầy bụng, sôi ruột, dị ứng, tiêu chảy. Tốt nhất, bạn nên sử dụng các loại đậu đỗ, đặc biệt là đậu nành vì đây là loại thực phẩm quý, cho một hàm lượng đạm cao hơn thịt, mỡ và một hàm lượng các vitamin, khoáng rất cao so với các thực phẩm từ thức ăn động vật. Nếu bạn không ăn uống được nhiều thì có thể uống các loại sữa dạng bột này để cơ thể không bị suy kiệt nhé .
5. Chất béo
Khi nhắc đến hai từ này, cảm giác chung của mọi người là cảm thấy ngần ngại. Tuy nhiên qua một số nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học đã khẳng định rằng chất béo không có hại nếu biết sử dụng đúng cách, đúng lúc. Chất béo trong thực phẩm là chất xúc tác giúp hòa tan các loại vitamin A, D, E, K. Vì vậy, các tế bào chất béo rất quan trọng đối với chức năng của cơ thể trong quá trình phát triển, tăng trưởng, miễn dịch… Các nhà khoa học khuyến cáo với những người vừa trải qua một trận bệnh nên tăng cường chất béo trong khẩu phần ăn để giúp phục hồi năng lượng cơ thể. Nguồn chất béo lành mạnh bao gồm cá, bơ, dầu ô liu, quả óc chó, hạnh nhân, quả hồ đào. Chất béo giúp bổ sung dinh dưỡng rất nhanh và nhanh lấy lại cân nặng cho người mới ốm dậy nữa đó .
Ngoài ra , bạn cũng có thể sử dụng các phương thuốc quý từ lâu đã được chứng minh có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện sức khoẻ tốt như hồng sâm, nhung hươu, phúc bồn tử, thỏ ty tử…Nhân sâm, đặc biệt là hồng sâm từ ngàn năm nay đã được biết đến với tác dụng bổ nguyên khí, tạo máu mới, giúp da dẻ hồng hào, tăng cường sinh lực, tăng hệ thống miễn dịch; Nhung hươu giúp phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, chống thiếu máu, ăn ngủ tốt, lợi niệu và tăng nhu động dạ dày; Phúc bồn tử, theo tài liệu cổ, có tính bình, vị ngọt, có nhiều chất bổ dưỡng, ích khí tâm hoà năm mạng giúp cải thiện sắc diện và phục hồi sức khoẻ nhanh chóng
Trên đây là một số loại thực phẩm mà bạn nên ăn khi bị ốm .Chúc các bạn luôn khỏe mạnh !