Nhiệt miệng là tình trạng tổn thương niêm mạc miệng khiến bạn cảm thấy khó chịu, đau rát, ảnh hưởng đến việc ăn uống và giao tiếp. Vậy bị nhiệt miệng nên ăn gì để giúp vết loét nhanh lành, giảm đau và tăng sức đề kháng? Hãy cùng khám phá danh sách những thực phẩm nên ăn và nên tránh qua bài viết dưới đây cùng bệnh và thuốc
Tìm hiểu về nhiệt miệng
Nhiệt miệng là gì?
- Nhiệt miệng (loét áp-tơ) là những vết loét nhỏ bên trong khoang miệng như môi, lưỡi, má trong hoặc nướu. Nguyên nhân có thể do căng thẳng, thiếu vitamin, hệ miễn dịch suy yếu, hoặc tổn thương niêm mạc miệng do ăn uống.
Biểu hiện thường gặp
- Vết loét màu trắng hoặc vàng, xung quanh có viền đỏ
- Đau rát khi ăn uống, đặc biệt là đồ cay nóng
- Cảm giác khô miệng, hôi miệng
Bị nhiệt miệng nên ăn gì? Top thực phẩm hỗ trợ lành vết loét nhanh chóng
Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp khi bị nhiệt miệng là rất quan trọng. Một chế độ ăn uống khoa học giúp giảm sưng đau, hỗ trợ tái tạo niêm mạc nhanh hơn.
Cháo, súp – Mềm, dễ nuốt, không gây ma sát
- Khi bị nhiệt miệng, bạn nên ăn cháo trắng, súp gà, súp rau củ vì chúng dễ nuốt, ít gây tổn thương thêm cho vùng loét. Ngoài ra, các món ăn này có thể bổ sung dinh dưỡng mà không làm tổn thương vùng miệng.
Rau xanh – Giàu vitamin và chất chống viêm
- Các loại rau lá xanh như rau cải, rau mồng tơi, rau dền, bông cải xanh chứa nhiều vitamin A, C, K, sắt và chất chống oxy hóa, giúp vết loét miệng nhanh lành và tăng cường hệ miễn dịch.
Trái cây mát, ít axit
Hãy ưu tiên các loại trái cây như:
- Chuối: giàu vitamin B6, chất xơ, dễ tiêu hóa
- Dưa hấu: cấp nước, làm dịu vùng nhiệt
- Thanh long, đu đủ, lê: chứa nhiều nước và vitamin C, giúp làm mát cơ thể
Tránh các loại quả có tính axit cao như cam, chanh, khóm vì có thể gây xót miệng.
Thực phẩm giàu vitamin nhóm B
Thiếu vitamin B (đặc biệt là B2, B6, B12) là nguyên nhân phổ biến gây nhiệt miệng. Bạn nên bổ sung thực phẩm như:
- Trứng luộc
- Sữa chua
- Ngũ cốc nguyên cám
- Gan động vật (ăn vừa phải)
Uống nhiều nước, nước dừa, nước ép rau củ
Nước giúp cơ thể thanh lọc, làm mát gan, hạn chế khô miệng – yếu tố làm tăng nguy cơ nhiệt miệng. Bạn có thể uống:
- Nước lọc (1.5 – 2 lít/ngày)
- Nước ép rau má, nước ép cà rốt, nước dừa
Những thực phẩm nên tránh khi bị nhiệt miệng
- Thức ăn cay, nóng, nhiều dầu mỡ : Ớt, tiêu, tỏi sống, thức ăn chiên xào nhiều dầu sẽ khiến vết loét trở nên nghiêm trọng hơn.
- Đồ uống có cồn và caffeine : Rượu, bia, cà phê gây mất nước, khô miệng và làm chậm quá trình lành vết thương.
- Thực phẩm chứa axit cao : Cam, chanh, me, khế… có thể làm tăng cảm giác đau rát khi tiếp xúc với vết nhiệt.
Gợi ý thực đơn cho người bị nhiệt miệng
Bữa sáng
- Cháo yến mạch + trứng luộc
- 1 trái chuối chín hoặc 1 cốc sữa chua không đường
Bữa trưa
- Canh rau mồng tơi nấu tôm
- Cơm mềm với thịt luộc hoặc cá hấp
Bữa xế
- Ly nước ép rau má hoặc nước dừa
- Thanh long hoặc dưa hấu
Bữa tối
- Cháo thịt bằm hoặc súp rau củ
- 1 cốc sữa ấm hoặc sữa hạt
Lưu ý chăm sóc khi bị nhiệt miệng
Duy trì vệ sinh răng miệng sạch sẽ
- Đánh răng nhẹ nhàng 2 lần/ngày bằng bàn chải lông mềm.
- Súc miệng với nước muối sinh lý hoặc nước súc miệng dịu nhẹ giúp sát khuẩn, giảm viêm.
Ăn uống đúng cách
- Nên ăn: Thức ăn mềm, mát, dễ nuốt như cháo, sữa chua, nước ép rau củ, đậu hũ…
- Tránh: Món cay nóng, nhiều dầu mỡ, chua, mặn hoặc giòn cứng gây tổn thương thêm vết loét.
Uống đủ nước mỗi ngày
-
Tối thiểu 1.5 – 2 lít nước lọc/ngày để duy trì độ ẩm niêm mạc, hỗ trợ làm dịu vết loét.
Hạn chế thói quen gây kích ứng
- Không hút thuốc lá, uống rượu bia.
- Tránh cắn môi, má hoặc nhai thức ăn quá mạnh làm tổn thương vùng nhiệt.
Tăng cường nghỉ ngơi, giảm stress
-
Căng thẳng kéo dài là một nguyên nhân gây nhiệt miệng. Hãy ngủ đủ, thư giãn và cân bằng tâm lý.
Xem thêm: Học ngay bài thuốc dân gian chữa khí hư đơn giản, dễ làm
Xem thêm: Rau ngổ chữa bệnh gì theo y học cổ truyền và hiện đại
Sử dụng thuốc hoặc gel bôi đúng cách (nếu cần)
- Có thể dùng các loại thuốc bôi giảm đau, chống viêm theo hướng dẫn của dược sĩ/bác sĩ.
- Tránh tự ý sử dụng thuốc kháng sinh hoặc corticoid nếu không có chỉ định.
Tăng cường bổ sung vitamin và khoáng chất
- Các vitamin như B1, B2, B6, B12, C, kẽm rất cần thiết cho sự phục hồi niêm mạc.
- Có thể bổ sung qua thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng theo hướng dẫn chuyên gia.
Bị nhiệt miệng nên ăn gì không chỉ là mối quan tâm của người đang gặp phải tình trạng này mà còn là vấn đề quan trọng để phòng ngừa và nâng cao sức khỏe răng miệng. Việc lựa chọn đúng thực phẩm và loại bỏ những yếu tố gây kích ứng sẽ giúp bạn nhanh chóng hồi phục, ăn uống ngon m