Lợi ích của dứa đối với bà bầu là gì có nên ăn không. Dứa thứ quả được nhắc nhiều khi mẹ bầu hỏi: “Dứa có làm sẩy thai không?”. Hãy cùng dinh dưỡng tìm hiểu lợi ích sức khỏe của dứa với mẹ bầu, đồng thời biết rõ lưu ý khi sử dụng để mẹ mạnh khỏe, bé an toàn nhé!
Thành phần dinh dưỡng trong dứa
Vitamin và khoáng chất
- Vitamin C hỗ trợ hệ miễn dịch, ngừa viêm đường hô hấp, cảm cúm.
- Mangan chiếm gần 70% hàm lượng cần thiết, quan trọng cho xương và mô liên kết.
- Chất xơ và enzyme bromelain hỗ trợ tiêu hóa.
Những lợi ích của ăn dứa đối với bà bầu
- Hỗ trợ miễn dịch trong thai kỳ : Dứa chứa nhiều vitamin C giúp mẹ tăng sức đề kháng, ngừa cảm lạnh, nhiễm khuẩn. Bromelain hỗ trợ giảm viêm họng nhẹ hoặc các triệu chứng cảm.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa – ngừa táo bón : Chất xơ của dứa giúp duy trì nhu động ruột ổn định. Bromelain giúp phân hủy protein, thúc đẩy tiêu hóa nhẹ nhàng, giảm táo bón thường gặp khi mang thai.
- Giảm ốm nghén, mệt mỏi : Một số mẹ bầu cho biết cảm giác nghén thuyên giảm sau khi ăn một miếng nhỏ dứa, nhờ vị chua nhẹ và dưỡng chất hiệu quả.
- Hỗ trợ xương – mô kết nối vững chắc : Mangan trong dứa đóng vai trò quan trọng trong hình thành mô xương khỏe mạnh. Đặc biệt khi mẹ dùng dứa ở mức vừa phải trong thai kỳ sẽ giúp hỗ trợ phát triển xương khớp cho cả mẹ và bé.
Có nên ăn dứa khi mang thai không lợi ích của ăn dứa đối với bà bầu
Bromelain – chất làm mềm cổ tử cung
Dứa chứa enzyme bromelain có khả năng làm mềm tử cung nhẹ. Tuy nhiên, để dứa gây co bóp tử cung mạnh, mẹ cần ăn ít nhất 7 quả dứa tươi/ngày – mức này gần như không thể và có thể gây tiêu chảy hoặc dị ứng. Vì vậy, dùng dứa ở mức ăn vừa phải thường không gây chuyển dạ sớm.
Rủi ro khi ăn quá nhiều
- Axit mạnh có thể gây rát lưỡi, đau dạ dày, tiêu chảy đặc biệt dứa xanh chưa đủ chín.
- Dị ứng dứa: biểu hiện ngứa da, tê lưỡi, đau bụng, khó thở… nếu mẹ có cơ địa nhạy cảm.
Những điều cần lưu ý cho mẹ bầu khi ăn dứa
- Lựa chọn dứa – cách xử lý trước khi ăn
- Ưu tiên dứa chín mềm, thơm và ngọt.
- Khi gọt vỏ, nên cắt dứa thành miếng, ngâm nước muối nhạt 10–30 phút để loại bỏ tạp chất, giảm rát lưỡi.
- Thử phản ứng dị ứng
- Trước khi ăn, mẹ nên thử một miếng nhỏ rồi chờ 30 phút để kiểm tra phản ứng dị ứng (phát ban, khó thở…).
- Chế biến an toàn
- Người dị ứng hoặc dễ mắc bệnh dạ dày nên dùng dứa đã nấu chín (xào, canh) vì nhiệt làm enzyme gây kích ứng giảm dần.
Gợi ý cách ăn dứa đúng cách cho mẹ bầu
Ăn tươi với lượng vừa đủ
- Một miếng dứa chín khoảng 50–100g/ngày, tối đa 2–3 lần/tuần, giúp mẹ thưởng thức vị ngọt mát mà không lo tác dụng phụ.
Dùng trong món nấu chín
Xem thêm: 100g thịt bò có bao nhiêu calo? Dinh dưỡng trong thịt bò bao nhiêu?
Xem thêm: Chất xơ là gì? Vì sao chất xơ lại cần thiết cho sức khỏe?
- Canh dứa, xào dứa với thịt gà hoặc thịt lợn – mang hương vị nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa.
- Sinh tố dứa kết hợp sữa chua hoặc nước dừa – không dùng nhiều, tránh lượng bromelain cao.
Khi nào cần tránh ăn dứa trong thai kỳ
- Mẹ không nên ăn dứa trong tam cá nguyệt đầu tiên (ba tháng đầu).
- Mẹ có tiền sử hút thai, sẩy thai, hoặc có nguy cơ cao nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.
- Bị viêm loét dạ dày hoặc dị ứng thì cần thận trọng hoặc bỏ qua dứa tươi.
Như vậy với những thắc mắc về lợi ích của dứa đối với bà bầu thì : Dứa có lợi ích thực sự như hỗ trợ tiêu hóa, miễn dịch, giảm nghén, giúp hệ xương – mô phát triển. Tuy bromelain có thể làm mềm cổ tử cung, nhưng lượng enzyme trong dứa thông thường không đủ gây co thắt mạnh nếu mẹ ăn với lượng vừa phải. Dùng dứa chín, ngâm muối và ăn ít, không nhiều là cách an toàn, thông minh cho mẹ bầu. Mẹ nên kết hợp chế độ ăn đa dạng, nghỉ ngơi đầy đủ, khám thai định kỳ để theo dõi tình trạng thai kỳ ổn định.