Bị covid ăn gì là vấn đề nhiều người quan tâm sau khi mắc vấn đề sức khỏe và ảnh hưởng đến tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng. Vậy cụ thể hơn cùng chuyên mục dinh dưỡng đi tìm câu trả lời nhé.
Bị covid ăn gì?
Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
Trong quá trình chống lại Covid-19, cơ thể cần được bổ sung đủ các dưỡng chất để tăng cường hệ miễn dịch và giảm đau, khó chịu. Vitamin C, vitamin D, selen, kẽm và magiê là những loại dưỡng chất đặc biệt cần thiết để tăng cường sức khỏe cho người bị Covid-19. Các nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất bao gồm:
- Trái cây: cam, quýt, chanh, dâu tây, kiwi, xoài, nho, táo, dưa hấu, lê.Rau củ quả: cà chua, cải xoăn, bắp cải, cà
- rốt, củ cải đường, khoai tây, hành tây, tỏi, củ gừng, cà phê.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa: sữa tươi, sữa chua, sữa đậu nành, sữa bột, phô mai, bơ, kem.
- Hải sản: cá, tôm, cua, sò, ốc, hàu, tuyết lê.
Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ không chỉ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, mà còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Trong quá trình điều trị Covid-19, người bệnh cần được bổ sung đủ lượng chất xơ để giảm tình trạng táo bón và đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Các nguồn thực phẩm giàu chất xơ bao gồm:
- Rau xanh: rau muống, cải bó xôi, bí đỏ, rau chân vịt, cải thìa, bông cải xanh, cải củ, bắp cải.
- Trái cây: chuối, táo, lê, nho, dưa hấu, kiwi, dứa, xoài, bơ.
- Ngũ cốc: lúa mì, lúa mạch..
Uống nhiều nước
Triệu chứng của covid là sốt, mệt mỏi, nôn mửa hay rối loạn tiêu hóa là phổ biến nhất sẽ khiến bệnh nhân bị mất nước và rối loạn chất điện giải. Lúc này cơ thể cần bổ sung và bù lại một lượng nước đã mất để hồi phục nhanh chóng cũng như chống lại virus gây bệnh.
Hoặc có thể uống các loại trái cây, nước ép rau xanh… sinh tố hoặc nước ép hoa quả như chanh, cam, xoài…chứa lượng Vitamin A, C rất lớn tốt cho bệnh nhân Covid-19.
Bị Covid nên hạn chế những thực phẩm nào?
Bệnh nhân Covid-19 nên hạn chế hoặc tránh những thực phẩm có thể gây kích thích hoặc tác động tiêu cực đến hệ thống miễn dịch và cơ thể như:
Xem thêm: Tiêu chảy nên ăn gì để nhanh khỏi, mau lại sức
Xem thêm: Ăn gì để nhiều sữa? Top các thực phẩm lợi sữa cho mẹ sau sinh
- Đồ ăn chiên và nướng: Thực phẩm nhiều dầu mỡ, đường và muối có thể làm tăng cholesterol, đường huyết và gây mỡ gan, ảnh hưởng đến chức năng gan và hệ miễn dịch của cơ thể.
- Thức ăn nhanh và đồ ăn chứa hàm lượng đường cao: Thức ăn nhanh chứa nhiều đường, tinh bột và chất béo không lành mạnh, cũng như đồ ăn có chứa đường, socola, bánh kẹo, kem và đồ uống có ga có thể làm tăng đường huyết, mỡ máu, giảm sức đề kháng và làm tăng nguy cơ bị các bệnh nhiễm trùng.
- Rượu và bia: Chất cồn có thể làm giảm sức đề kháng của cơ thể, làm suy yếu chức năng gan và tác động tiêu cực đến hệ thống miễn dịch.
- Thực phẩm chứa gluten: Nếu bệnh nhân Covid-19 có chẩn đoán bị bệnh celiac, tuyến giáp bị tổn thương hoặc bất kỳ rối loạn nào liên quan đến tiêu hóa, họ nên tránh ăn các loại thực phẩm có chứa gluten, bao gồm lúa mì, mì ống, bánh mì, bánh quy và bột mì.
- Các loại thực phẩm tạo ra khí đầy bụng: Những thực phẩm có khả năng gây ra khí đầy bụng như bắp cải, cà rốt, hành tây, tỏi, đậu, lạc và các loại gia vị, có thể khiến triệu chứng khó chịu và làm tăng đào thải khí trong cơ thể.
Với bệnh nhân bị Covid cần có chế độ ăn uống tốt và nghỉ ngơi hợp lý nhất để nhanh chóng bình phục. Bên cạnh đó cũng có một số lưu ý cần biết trong chế độ ăn của mình nhé.